Mardin Konağı - Blog Yazıları

EN İYİ BALIK RESTORANLARI Ülkemizin üç tarafının denizler ile çevrili olması balık kültürünün mutfağa yansımasında büyük rol oynamıştır. Sadece deniz kenarına komşu olan şehirlerimiz değil iç bölgeler özellikle de Ankara mut...

EN İYİ CANLI MÜZİK MEKANLARI Müzik, insan seslerinin ve çalgı aletlerinin sesini kullanılarak yapılan ritimli seslerdir. Müzik ile duyguları ya da belirli bir mesaj vermek amaçlanır. Bu açıdan müziği sadece bir açıdan ele al...

EN İYİ CİĞERCİLER Türkler tarih sahnesine girdiği anda hayvancılık hayatlarının bir parçası olmuştur. Hayvanlar hem besin kaynakları olmuştur hem de savaşlarda binek araçları olarak kullanılmıştır. Buradan da anlaşılacağı gi...

Çocuklar ve gençler başta olmak üzere hızla yayılan abur cubur alışkanlığı, sağlıksız besinlere yönelerek öğün atlama ve yetersiz beslenme gibi sorunların dünya da hızla yayıldığını görmekteyiz. Yetişkinler ise işin yoğunluğu...

Ankara'daki en iyi ev yemekleri mekanları ile ülkemizi saran fast food alışkanlıkları terk edilmektedir. Sahip olduğumuz gerek Ankara mutfağı gerekse Türk mutfağı ile zengin seçeneklere sahip olduğumuzu yeniden hatırlıyoruz. ...

Türk sanat müziğinin bir makamıdır. Kelime anlamı olarak bölüm, devre gibi anlamlardan gelmektedir. Arapça bir kelime olan fasl kelimesinden oluşturulmuştur. Fasıl müziği, bir grup sanatçı tarafından icra edilir. Fasıl müziği...

Hamburger; bir dilim ekmeğin üzerine büyük bir köfte ve köftenin üzerine de marul gibi yeşillikler ile turşu çeşitlerinin konulup üzerine çeşitli soslar eklenerek tekrar ekmek ile kapatılarak hazırlanan bir çeşit ekmek arası ...

Fast food; kolayca hazırlanan ve pratik tüketilen gıdalara verilen isimlerdir. Teknolojinin yaşamımızı hızlandırdığı bu dönemde insanlar daha az zaman ayırır günlük işlerine. Beslenme de buna dahildir. Böylece hızlı yemek anl...

Dünya üzerinde farklı kültürlere özgü birçok farklı mutfak kültürü bulunmaktadır. Bu mutfak kültürlerini diğerlerinden farklı kılan özellikleri ise tamamen yöresel malzemeler kullanılarak hazırlanan yemekler, tatlılar ve içec...

Kahvaltı; günün en önemli öğünüdür. Yıllarca uzmanlar bu konuda yaptıkları açıklamalarla her yaştan insanın mutlaka kahvaltıyı eksiksiz bir şekilde yapmaları konusunda uyarılarda bulunmaktalar. Özellikle gelişim çağında olan ...

Kebap, kuzu eti ile yapılan bir yemek çeşididir. Kebabın özelliği kesinlikle dana etinin kullanılmamasıdır. Kuzu etine ilaveten yardımcı malzemeler bulunmaktadır. Lezzetini artırmak ve kuzu etinin değerini kaybetmemesi için i...

Köfte; et ile hazırlanan bir yemek çeşididir. Etin kıyma haline tuz, ekmek içi, baharat, soğan eklenerek köftenin lezzeti artırılır. Köfte de ana malzeme olan etin yanı sıra patates, balık, tavuk gibi beyaz et çeşitleri de ku...

Yeme içme alışkanlığı artık temel ihtiyaçlardır ama günümüzde temel ihtiyaçları rekabet dolayısı ile öylesine farklı bir konuma getirdiler ki meyveyi alevli, makarnayı alfredo fettucini olarak yediğimiz günlere geldik. Anamız...

Herkesin kendine göre bir eğlenme mantığı ve kültürü vardır. Bunu şehirler, ülkeler olarak düşünmeden daha milimize ederek düşünecek olursak Ankara'da her semtin ve her semtin insanının farklı bir eğlence kültürü vardır. Yaş...

Ankara'da gece gündüz her an bulabileceğiniz canlı müzik mekanları vardır. Ankara sıkıcı memur kenti diyenlere inat gece ve gündüz her sokak da bir canlı müzik sesi duyabilirsiniz. Ankara'da canlı müzik mekanları hemen hemen ...